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混ぜて炊くだけ

 ここ 5 、6 年くらいはだろうと思うのだけれど、手軽な雑穀ブレンドをときどき混ぜて炊飯している。もちもちした感じとかも楽しいしおいしい。

 はじめのころは 6 種類くらいのブレンドされたものを使っていたのだけれど、入手の関係もあって近年は 16 種類のもの。黒豆とか小豆とかもはいっている。少し赤く色がつくのもなんとなくハレの食事っぽい。

 今回買ってきたら、これまでは追加の水を 60cc ほど入れるようにとあったのがなくなって、水加減は米の分のままでよいようになっている。お好みで追加して、とはあるものの試してみると固すぎるということもなかった。以前とはなにか変わったのか、はたまたもともとそういうものだったのか。なんにしても楽なのはありがたい。

 毎食だと変化がないので、週に何度かというくらいにするとよいかと。

B001HZ53FOはくばく 十六穀ごはんお徳用 30g×15P
はくばく

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