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2012年冬の黒豆三号

20120215_kuromame


 2012 年冬の三度目の黒豆。砂糖は2/3 カップくらいにしたけれど、結構甘みがある。これまた大粒で 15mm から 20mm 弱くらいはあるものも。

 砂糖を控えめにしたためもあってか、黒豆そのものの味がしてつい食べ過ぎてしまう。この冬の黒豆煮はあと一回するかどうか、かな。次の季節用にストックをひとつくらいはまた買っておかなくては。今年の出来だってわからないからね。

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