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黒豆二号(2012冬)

2012_kuromame02


 2012 年冬の黒豆第二号。前回よりも大粒の種類だったのか、はたまたやわらかく煮えたためなのか 2cm あまりにもなった大きな豆。

 砂糖をやや控えめにしたのもあって甘さはやや少なく、黒豆の味がしてくる感じに。煮汁も好きなのだよねえ。

 また、食べ過ぎてしまう。

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コメント

第二陣ですか~。
ふっくらつやつやでおいしそうです~!
黒豆はついつい往ってしまいます。
黒豆=お節という感覚が染みついていて、なかなか一月に黒豆を炊けなかったんですが、食べたいので私も煮てみます。
一月中に出来ればいいのですが(^_^;

投稿: ぽんず | 2012.01.17 22:48

冬の間はストーブの上でついでの調理ができるので、何度となく煮豆を作ります。
ぜひぜひ(^^;

投稿: ムムリク | 2012.01.18 10:10

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