黒豆2009

　今年もおいしくできました。

　土井善晴さんのレシピを、きょうの料理で拝見したので、今回は多少それも参考にしつつ。落し蓋ってのはポイントかもしれないかと。アルミホイルで代用したけれど。

　検索で「黒豆　煮る」が増えてくると、本当に歳の瀬を感じるなあ。

　作り方については以下を参照のこと。

黒豆を煮る: つらつらぐさ