日々のごはん

LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 ほぼ日刊イトイ新聞 東京糸井重里事務所 2009-03-12 by G-Tools

　このところほぼ日の「今日のダーリン」を読むために毎日通っている。過日放送された NHK のテレビのこれからに出演したときのことを書いたものについて河野さんに教えてもらったのがきっかけだったのだけれど、基本的にアーカイブされないというので読んでいる（後になって一部がアーカイブされるみたいだけれど）。

　実にゆったりとした感じだけれど、うんうんそうだよなあ、なんて思わせることも多くて、それだけでちょっと気になって読み続けている。

　吉本隆明さんのインタビューなんかもほほうと思ったのだけれど、今頃になって「LIFE」という料理の本がほぼ日で連載されていたのをまとめたものだったと知った。テレビとかで見かけていて知ってはいたのだけれど。

　映画「かもめ食堂」やもろもろでフードコーディネーターとして仕事されている飯島さんという方の本なのだけれど、サイトを見ていると実においしそうだ。とりたてて凝った料理というわけでもなく日常的なものが大半のようで、それもまた身近な感じがするのかもしれない。

　この手の写真は絶対に卑怯なわけで、「ほーら、おいしいよお」というモード全開で訴えてくる。もちろん実際にもおいしいのは間違いないのだと思う。でもやはり写真の訴えるうまさ（料理のおいしさと、写真としてのテクニック）ってのは大きい。

　どどーんとでている「おばあちゃんちのおはぎ」を見るだけでうずうずしてしまう。冬の間に買っておいた小豆。いつ餡にしようかと思っているのだが、こういうタイミングで見てしまうと「おはぎ」モードに突き進むかも。いやいや普通にひとまず餡にだけしておくか。

　からあげとかおにぎりとかナポリタンとか、どれも美味しそうで、やっぱり見たら作りたくなるってものだろうなあ。特別な日の飾った料理は、やっぱり毎日食べたいわけではないと思う。なにげない日々の料理っていうのはやっぱりたいしたものなのだろうなあ。お母さんというのは偉大です。

　いや、まずはやっぱりこの本を買うってことだな。ということでメモしておこう。

＃　あー、この肉じゃがもおいしそうだ。この頃作っていないので近日中に作ろう！